Dans la religion catholique, la crèche est une mise en scène de la Nativité, c'est-à-dire de la naissance de Jésus de Nazareth. Selon les Evangiles, Jésus serait né dans une étable où il y aurait eu chaleur et discrétion nécessaires pour un accouchement. La crèche est toujours associée aux fêtes de Noël. La crèche provençale, dont les origines remontent au XVIIIe siècle, s'inspire de la vie locale. Ont été rajoutés les santons ou santoun, « petits saints » en provençal, qui représentent des petits métiers connus tels que le meunier, le rémouleur, la lavandière, le paysan, le pêcheur, la poissonnière, la marchande des quatre saisons, etc.